Terung Goreng

Bahan-bahan

• Satu batang terung (potong serong)
• Tepung gandum
• Garam
• 1 bijin telur (pukul)
• Tepung kenturky

Cara buat:

1. terung digaulkan garam dan tepung gandum
2. Celup dalam telur kemudian dalam tepung kenturky
3. Goreng sehingga kekuningan
4. Boleh dihidang dengan sos dan mayonis

P/s : boleh dihidangkan sebagai cucur untuk minum petang

(ambil resepi ini dalam satu web memang berbeza dari hidangan yang biasa buat kat rumah)