15 Oktober 2010

budu tumis


  1. 5 ulas bawang merah (mayang)
  2. 2 ulas bawang putih (mayang)
  3. 3 batang serai (hiris halus2)
  4. 3 helai daun limau purut
  5. 1 keping asam keping
  6. minyak
  7. 1 cawan budu
  8. 10 biji cabai kecil
Cara 2..
  1. tumiskan bawang putih dan bawang merah 
  2. kemudian masukkan budu, dan semua bahan dan tambahkan sedikit air dan biarkan mendidihkan
  3. biarkan selama 10 minit dan hidangkan bersama dengan nasi panas

Aku persembahkan lagu "budu" kepada yang penggemar budu.

14 Oktober 2010

bendera negeri perlis


Aku telah lama menetap dinegeri perlis, dan anak aku sendiri dah jadi kelahiran negeri Perlis Darul Sunnah,
Perlis ni banyak keistimewaan terutamnya dari segi makan , goegrafinya dan penduduknya. Jiran Perlis adalah kedah dan Negara thailand.
Sebagi contoh makan laksa kat perlis biasanya di makan dengan pulut udang.
Walaupun negeri perlis antara negeri yang kecil tetapi segala yang ada ditidak menampakkan perlis negeri yang kecil terutamaya perlis mempunyai UNIMAP. UITM, MATRIK, POLITEKNIK, IKBN, dan lain-lain lagi.
Bersama-sama ni aku sertakan lirik lagu negeri perlis.
Amin amin ya Rabaljalil
Doa hamba yang sangat zalil
Tinggikan daulat serta adil
Kekal perintah Jamalullail..




10 Oktober 2010

BANJIR, LINDUNGI RUMAH ANDA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Banjir adalah bencana alam  yang boleh berlaku pada bila-bila masa. Masalah yang serius terutamanya jika kediaman terletak di kawasan zon banjir. kemusnahan yang berpunca daripada banjir boleh merosakkan harta benda dan tapak rumah. Oleh kerana itu, andaperlu mencari kaedah yang bersesuaian untuk melindungi kediaman daripada mengalami kemusnahan yang berpunca daripada iar atau banjir. Apa yang peting, kaedah tersebut mampu untuk melindungirumah daripada bencana ini untuk beberapa tahun. Berikut adalah beberapa tips untuk melindungi rumah anda daripada dimusnahkan oleh banjir

Sentiasa Peka
     1. Sentiasa peka dengan ramalan cuaca.Setiap kali terdapat risiko banjir berhampiran kawasan tempat tinggal anda mula bertindak dengan mengumpul barang-barang berharga di tempat yang mudah dicapai sekiranyan anda dikehendaki meninggalkan kawasan rumah.
     2. Anda mesti memahami di bahagian mana dan apa yang boleh menyebabkan rumah anda tidak mampu untuk menghadapai banjir. Kemudian selenggara rumah anda dan kerap melakukan pemeriksaan terutamanya di bahagian paling emah pada struktur rumah anda.

Sistem Saliran
     1. Periksa sistem saliran di luar rumah anda. Pastikan sistem air bawah tanah di kediaman anda tidak memerangkap tanah ke dalam saluran.Jika kediamaan anda terletak di kawasan aliran hujan yang menghala ke arahrumah, bina sistema saliran yang boleh mengalirkan air hujan agar menjauhi kawasan rumah anda
     2. Periksa sekiranya terdapat retaka atau sumbat pada sistem saliran. Saliran bawah tanah yang tersumbat boleh menyebabkan banjir.
     3. Sekiranya rumah anda terletak di kawasan yang mudah dilanda banjir, tembok penghalang bajir dapat menyokong menghalang air banjir daripada masuk ke dalam rumah.
     4. Pasang pengadang kalis air pada tapak rumah. Pengadang bergetah dapat membantu menyalurkan air menjauhi tapak rumah melalui saliran berpelapik jubin di sekeliling rumah anda

Elektrik
     1. Pemanasan air, relau dan panel elektrik perl diletak di tempat yang lebih tinggi. Tingikan soket elektrik sekurang-kurangnya 1.5 ,eter dari lantai.
     2. Potong perkhidmatan bekalan pada pemutus arus sekiranya sistem elektrik dan saluran keluar berkemungkinan berda dibawah paras air.
    
Rumah
    1. Guna jubin seramik untuk lantai amba juga lebih baik daripada permaidani kerana lebih mudah dibersihkan. Simen kapur pada dinding berbanding simen gipsum. Gantikan pintu kyu dan bingkai cermin kepada bahan jenis UPVC yang difabrikasi.
     2. Tanam lebih banyak tumbuhan hijau dan pokok di kawasana rumah anda untuk membantu menghalang hakisan tanah. Hakisan menyumbang kepada banjir dan degredasi sisa disekitar rumah anda.
     3.Walaupun menaikkan rumah lebih tinngi daripada aras paras banjir memerlukan kos yang tinngi, namun kaedah ini merupakna antara kaedah yang paling berkesan untuk melindungi rumah anda, lebih-lebih lagi sekiraya anda tinggaldikawasan zon banjir.

Lain-lain.
     1. Limpahan pada sinki dan tab mandi boleh menyebabkan bencana. Nada boleh mengelakkan dengan tidak meninggalkan bilik air tanpa pengawsan semasaiar masih mengalir. Tutu paiap setiap kali anda selesai menggunakannya.
    2. air tandas yang melimnpah juga mendatangkan masalah besar dan sukar untuk dielakkan. pastiakn anda menyimpan pelocok di dalam tandas sebagai langah berjaga-jaga dan jangan membuang tisu, pasir kumbahan atau lampin pakai buang ke dalam lubang tandas.

09 Oktober 2010

sambal udang terung pipit





sambal udang terung pipit

5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
15 biji cabai kering
20 ekor udang
3/4 cawan terung pipit (ikut selera)
garam, gula, dan stok ikan bilis
sos tomato, sos cili dan air asam




cara membuat:



  1. tumiskan bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan halia
  2. kemudian masukkan cabai kering yang telah dikisar, pastikan cabai kering ni betul2 masak dan kemudian masukkan sos tomato dan sos cili, 
  3. setelah itu masukkan garam, gula, air asam jawa dan stok ikan bilis
  4. setelah mendidih masukkan udang, masakkan selama 5 minit kemudian masukkan terung pipit.
  5. pastikan terung pipit tersebut lembut dan hidang bersama nasi.

Terung pipit ni dikatakan banyak khasiat antaranya air rebusannya dapat melegakan sakit perut yang berterusan.
mencuci darah, penawar racun ular dan serangga dan sebagainya..

Selamat mencuba

07 Oktober 2010

piza di rumah

Bahan untuk roti:
ambik je roti arab ker, roti nan ker, roti pita ker, janji sesuai


Bahan untuk topping:
tumis bawang putih bawang merah, masuk daging kisar, garam sos lada hitam

isi ketam,isi sotong, keju mozzarella, oregano

06 Oktober 2010

nasi kuning tambah kasih



bahan

  1. planta
  2. bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis
  3. bawang putih dan bawang merah (mayang)
  4. beras
  5. serbuk kunyit
  6. garam
  7. pati ikan bilis

resepi:
masukkan planta dalam periuk dan tumiskan kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, selepas tu masukkan bawang merah dan bawang putih. 
kemudian masukkan beras yang telah dibasuh dan masukkan garam dan air. selepas tu masukkan serai dan sedikit kiub pati bilis. 
Dibiarkan kering dan boleh dihidang bersama sambal ikan, udang dan sotong..

05 Oktober 2010

makaroni bakar



Bahan2

bahan A
1. 2 cawan makaroni (rebus dan sejat)
2. 300 gram udang/daging
3. 1 tangkai cili merah dan hijau
4. 50 gram cendawan butang (senang beli dalam tin dan yang dah hiris)
5. 1/2 cawan daun kucai/daun sup&daun bawang
6. 5 sudu pes tomato
Bahan B
5 biji telur, 
200ml susu cair,
2camca besar mentega cair,
2camca teh tepung gandum,
1camca teh gula,
1camca teh garam dan
1camca serbuk  lada sulah


cara mmbuatnya

bahan a digaul sekali
bahan b dipukul
campur kedua2 bahan2 a & b dan tabur keju
kemudian bakar pada suhu 180 darjah C, dan 10-15 minit

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...