Ayam Panggang

Bahan-bahan

• Ayam
• Bawang merah, putih dan halia (tumbuk)
• Garam + kunyit
• kicap 
• Madu
• Lada hitam dan lada sulah

Cara buat:

1. Ayam dibasuh dan digaulkan kesmua bahan dan diperapkan selama 1-2 jam
2. Kemudian Ayam dibakar selama 40 minit pada suhu 150darjah celcius
3. Setelah masak dihidangkan bersama nasi panas dan sambal kicap

Sambal kicap:

Kicap + Hirisan bawang merah + Hirisan cili dan air asam limau