Bahan-bahan
- Tempoyak 5 sudu
- Cabai kecil 20 tangkai
- Kunyit hidup 1 inci
- Garam/gula(1 1/2 sudu) /perasa
- Serai 3 batang (hiris nipis)
- Daun kunyit 3 helai potong kasar
- 2 batang bunga kantan (hiris kasar)
Cara buat
- Cabai dan kunyit tumbuk halus dan buh garam, gula, perasa.
- Kemudian tumbuk lagi dengan tempoyak dan gaul dengan serai
- Lapikkan daun pisang, kemudian bubuh bahan yang ditumbuk, bunga kantan dan daun kunyit dan balut
- Bakar ikan selama 40 minit dan siap dihidang
0 comments:
Catat Ulasan