23 Disember 2013

Resepi Snow Cheese Cake


Alhamdulillah, hari minggu dah rutin azyy n k.fitrah belajar masak bersama2.. ada sahaja makanan yang kami sama2 buat. dan ia bergantung pada keadaan. Kali ini azyy belajr buat Snow Cheese Cake. Resepi ini azyy ambil kat internet je (ada tu kat bawah azyy buh link tempat azyy ambil resepi).  Hari tu azyy buat 2 biji kek, 1 untuk azyy buat sendiri, satu g untuk l.fitrah bakar sendri dan hias sendiri. Jom layan resepi yang ada kat bawah dan selamat mencuba...

Bahan-bahan
1 cawan tepung hongkong (boleh dibeli dikedai yang menjual bahan biskut/kek)
1/2 cawan tepung jagung
3/4 cawan gula kastor
1 sudu teh baking powder
2 sudu besar ovalette
6 biji telur (dari 6 biji telur tadi, 2 biji dibuang putihnya)
1/4 cawan air dari peti sejuk
1/3 cawan mentega (dicairkan)

Cara:
1. Satukan semua bahan (kecuali mentega cair) dan dipukul dengan kelajuan sederhana hingga gebu dan putih anggaran 5 - 7 minit.
2. Masukkan mentega cair dan dipukul lagi anggaran 3 - 5 minit.
3. Alaskan loyang dengan kertas minyak. Tuangkan adunan tadi.
4. Panaskan ketuhar terlebih dulu. Bakar pada suhu 150'C selama 50 minit.
5. Sejukkan kek.

Bahan Cream:
250g Cream Cheese (Sue gunakan jenamaTatura)
1 cawan susu pekat manis

Satukan bahan krim di atas dan dipukul dengan kelajuan sederhana hingga pekat dan kental.

Bahan Hiasan:
1 buku (250g) cheddar cheese diparut halus.

Cara penyediaan:
1. Sejukkan kek terlebih dahulu selepas dibakar, potong kek menjadi dua lapisan.
2. Sapukan cream cheese diatas lapisan pertama.
3. Lapiskan dengan bahagian kek yang lagi satu , sapukan baki cream cheese melitupi keseluruhan kek.
4. Parutkan cheddar cheese dan tabur sepenuhnya pada kek.
5. Sejukkan dalam peti ais selama 1 - 2 jam sebelum dipotong.

Sumber: 
Oleh:Surianti Ramli





1 comments:

Blogger berkata...

Are you looking for free Twitter Followers?
Did you know you can get these ON AUTOPILOT AND TOTALLY FREE by getting an account on Like 4 Like?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...